BIÈRAUBEURRE ALCOOLISÉE
• Ingrédients (pour 4 personnes) : ½ litre de lait, ½ litre de bière brune, 60g de sucre, 4 œufs, 4 clous de girofle, 1 bâton de cannelle (ou 1 pincée de cannelle en poudre).
• Temps de préparation : 10 minutes
Mélangez bien tous les ingrédients et faites chauffer le mélange à feu doux pour qu'il épaississe. Servez immédiatement dans des tasses ou des chopes.
BIÈRAUBEURRE SANS ALCOOL
• Ingrédients (pour 1 personne) : un verre de bière sans alocool, une grosse noix de beurre fondu, quelques cuillerées de crème fraîche.
Dans une casserole, faites chauffer la bière à feu très doux. Lorsqu'elle est chaude, incorporez peu à peu le beurre fondu en mélangeant délicatement. Ajoutez ensuite la crème et remuez à l'aide d'une petite cuillère, jusqu'à obtenir une boisson crémeuse.
Lun 9 Mai - 23:58